Kartusis baravykas (lot. Boletus radicans) yra grybų rūšis, priklausanti baravykinių šeimai. Lietuvoje jis įrašytas į Raudonąją knygą, todėl jo radimo galimybės yra itin ribotos, o šis grybas yra saugomas. Šio grybų tipo išskirtiniai bruožai ir augimo sąlygos padeda geriau suprasti jo vaidmenį gamtoje.
Kartusis baravykas dažniausiai aptinkamas:
Šio grybo vaisiakūniai yra dideli ir mėsingi. Jų kepurėlė gali pasiekti iki 25 cm skersmens, o spalva svyruoja nuo pilkos iki gelsvai rusvos. Vamzdeliai yra nešvariai gelsvi, o poros – pilkos ar geltonos, kurios paspaudus mėlynuoja. Kotas yra storas, viduryje išsipūtęs, su rusvu tinkleliu.
Trama, kurios spalva geltona, taip pat mėlynuoja perlaužus, turi kartų skonį, dėl kurio šis grybas yra netinkamas maistui. Jo sporos dydis yra 9–17×4,5–6 μm.
Šiam grybui būdingi požymiai apima:
Kartusis baravykas dažniausiai auga pavieniui, todėl jį sunku rasti. Jo augimo vietos apima:
Dėl savo retumo ir nevalgomumo, kartusis baravykas yra saugomas. Jo randamumo tikimybė Lietuvoje yra labai maža, todėl grybautojams rekomenduojama atsargiai jį rinkti, kad nesukeltų pavojaus šios rūšies išnykimui.
Grybai, įskaitant kartųjį baravyką, atlieka svarbų vaidmenį ekosistemoje, nes jie dalyvauja maisto grandinėje ir palaiko dirvožemio struktūrą. Be to, grybai, kaip mikoriziniai organizmai, sudaro simbiozinius ryšius su augalais, padėdami jiems absorbuoti maistines medžiagas.
Norint atskirti kartųjį baravyką nuo kitų panašių grybų, reikia atkreipti dėmesį į šiuos požymius:
Visi šie bruožai padeda atpažinti kartųjį baravyką, tačiau dėl jo nevalgomo pobūdžio, geriau jo vengti.
Daugiau informacijos apie kartųjį baravyką ir kitus grybus galite rasti čia.